Chyba każdy wie, że świeże i naturalne owoce są najlepsze i najzdrowsze, ale czy stanie się coś złego, jeżeli od czasu do czasu zamieni się je na owoce suszone albo spożyje się przygotowany z nich sok? Jak wyglądają właściwości tych różnych przetworów? Ile kalorii mogą zawierać suszone śliwki albo morele i w jaki sposób wykonać zdrowy napój, by nie miał on za dużo cukru (no i czy ten ze sklepu będzie w porządku)?
Spis treści:
Owoce świeże
Świeże owoce na pewno mają wysoki poziom sytości. Pomimo ogólnej niskiej kaloryczności są w stanie zaspokoić głód, zwłaszcza gdy mówimy np. o bananach albo owocach spożywanych w ramach deseru, gdy jest się już w miarę najedzonym,lecz nada ma się ochotę na jakąś słodką małą przekąskę. Wysoka sytość wynika tutaj m.in. z wysokiej zawartości błonnika pokarmowego. Dzięki niemu świeże owoce poprawiają perystaltykę jelit, przyspieszają ruchy zachodzące w układzie pokarmowym i pomagają się wypróżniać.
Wadą jest jednak to, że świeże owoce szybko się psują, dlatego czasem wygodniej sięgnąć po owoce suszone, które mogą leżakować w opakowaniach i pojemnikach całymi miesiącami, pozostając w totalnie nienaruszonym i niezmienionym stanie.
Owoce suszone
One jak najbardziej mogą być ciekawym i dość dobrym dodatkiem do diety, jednak należy pamiętać, że zawsze będą mieć w sobie więcej kalorii i dużo więcej cukru od owoców świeżych.
Warto natomiast zwracać uwagę na to, czy producent nie dodał do nich zbędnej dla naszego organizmu porcji cukru. Trzeba czytać etykiety produktów, które wkłada się do koszyka. Skład pokazuje prawdę na temat tego, co kryje się w wybranym produkcie, czyli w tym przypadku w wybranych suszonych owocach.
Sok z owoców
Ostatnim typem owocowego produktu, lubianym chyba najbardziej przez dzieci, są soki owocowe, kupowane w formie gotowej lub wyciskane samodzielnie z owoców. Niestety one są akurat najmniej sycące i mają najmniej dobrych wartości odżywczych. Większość witamin i minerałów występuje w skórce i tuż pod nią, dlatego gdy pozbędziemy się jej, owoc staje się źródłem głównie samych cukrów prostych.
Owoce suszone: (c) CasinoSport.pl / GT
Zobacz też:
> Czy dieta seks naprawdę jest dobra?
